Składniki:
ćwiartki
kurczaka 3
czosnek
granulowany
musztarda
sól, pieprz
naturalny, imbir, papryka ostra, kolendra (ziarna lub mielona) do smaku
śmietana do
sosów 100 ml
natka
pietruszki 1-2 łyżki
Wykonanie:
Kurczaka umyć, podzielić na porcje, osuszyć. Oprószyć czosnkiem,
posmarować musztardą. Następnie posypać solą, czarnym pieprzem, imbirem,
papryką, kolendrą. Piec w przez ok. godzinę w piekarniku rozgrzanym do 200
stopni C.
Mięso wyłożyć. Do sosu powstałego dodać śmietankę i posiekaną natkę
pietruszki (lub koperek).
Podawać z ziemniakami lub ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz