Składniki:
karp
0,7 kg
masło
5 dag
cytryna
1
cebula
5 dag
sól
bulion
warzywny ok. 70 ml
Wykonanie:
Karpia oczyścić, pokroić w dzwonka,
posolić i odstawić na godzinę. Osuszyć ręcznikiem papierowym z wilgoci.
Żaroodporne naczynie wysmarować grubo masłem, ułożyć karpia, w środek wcisnąć
sok z całej cytryny, posypać posiekaną cebulą, obłożyć kawałkami masła.
Podlać
bulionem warzywnym, przykryć i wstawić do piekarnika. Piec w 150 stopniach
przez ok. 45 minut.
Podawać z ziemniakami lub pieczoną bagietką. 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz