Rogaliki maślano-serowe z jabłkami

Składniki:

mąka pszenna 25 dag

cukier waniliowy 1

twaróg 25 dag

masło 1 kostka

jabłka 3 duże

sok z cytryny 2 łyżeczki

cynamon 1/2 torebki

miód płynny 3 łyżki

cukier puder do posypania ciasteczek

Wykonanie:

     Twaróg przepuścić przez maszynkę do mięsa. Margarynę posiekać razem z mąką, twarogiem i cukrem waniliowym. Zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok. 30 minut. W tym czasie jabłka umyć, obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny. Dodać miód, cynamon i wymieszać.

Ciasto cienko rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką. Pokroić w kwadraty. Na każdym ułożyć nadzienie. Zwinąć rogaliki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

 

Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni i piec na złoty kolor ( około 25- 30 min). Posypać cukrem pudrem.