Chatka

Zawsze na święta.

Składniki:

mleko 1 l

śmietana 36% 1 l

jaja 5

masło 1

cukier puder 1 szklanka

herbatniki 7 paczek

kakao

polewa czekoladowa

Wykonanie:

     Z mleka, śmietany i roztrzepanych jaj ugotować twaróg (mieszać, by się nie przypalił). Odcedzić i ostudzić. Utrzeć masło z cukrem, dodawać twaróg po łyżce, ucierać. Podzielić na 2 części i do jednej dodać kakao. Herbatniki (1/3 porcji)

(przez sekundę można zanurzyć w mleku lub serwatce powstałej z gotowania twarogu; zbyteczne, jeśli krem jest luźny) układać 3 w poziomie na celofanie lub folii aluminiowej. Wyłożyć na nie białą masę, a na niej ułożyć herbatniki po 3 pionowo.

Wyłożyć masę kakaową (na środku można ułożyć przesmażone wisienki bez pestek).

 

Złożyć w trójkąt. Polać polewą czekoladową i schłodzić. Podawać następnego dnia.  
Kolejność kolorów zależy od naszego upodobania.