Translate

sobota, 7 grudnia 2013

Puree ziemniaczane




Składniki:

ziemniaki 0,5 kg
sól
masło 1 łyżka
mleko ok. 120 ml
natka pietruszki lub koperek do przybrania

Wykonanie:

     Obrane ziemniaki ugotować na sypko w osolonej wodzie, odcedzić. Dokładnie ugnieść tłuczkiem lub zmiksować. Dodać masło, dokładnie wyrobić.
 

Mleko zagotować lub zagrzać w mikrofalówce. Połączyć z masą.

 
Podawać posypane zieleniną jako dodatek do dań mięsnych.
     W bogatszej wersji można dodać przesmażoną cebulkę i boczek pokrojone w kostkę. Wówczas puree podane z surówką stanowi samodzielne danie





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ