Translate

niedziela, 1 grudnia 2013

Łosoś panierowany




Składniki:

łosoś pokrojony w dzwonka 6 porcji
mąka pszenna
sok z cytryny
sól, pieprz kolorowy mielony
bułka tarta
rozmaryn, tymianek, pietruszka
jaja 2
olej do smażenia

Wykonanie:

     Porcje łososia posolić, posypać pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Odstawić. Bułkę tartą wymieszać z ziołami. Roztrzepać jaja. Rybę oprószyć mąką. Panierować w jajku i bułce z ziołami. Smażyć na gorącym oleju, na złoto. Podawać z ryżem lub ziemniaczkami (może puree) i surówką (z białej lub czerwonej kapusty).

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ