Translate

środa, 11 grudnia 2013

Roladki schabowe




Składniki:

schab bez kości ok. 0,5 kg
sól
ser żółty plastry 5-6
cebula 1
jaja 1-2
bułka tarta
masło
olej do smażenia

Wykonanie:

     Mięso pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Rozbić cienko. Oprószyć solą. Obraną cebulę, pokroić w kostkę i zezłocić na maśle. Na płat mięsa położyć plaster sera, zezłoconą cebulę.

Zawinąć w roladkę.

 

Panierować w roztrzepanych jajach i tartej bułce. Smażyć na złoto z obu stron. Podawać z ziemniakami lub puree, ryżem i ulubioną surówką.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ