Składniki:
marchew (Nantejska) 30 dag
jabłka 20 dag
śmietana gęsta 15 dag
chrzan ze słoiczka 1-2 łyżki lub 5 dag świeżego
sól, cukier do smaku
Wykonanie:
Marchew opłukać, oskrobać, zetrzeć na drobnej
tarce. Jabłka umyć starannie, nieobierane zetrzeć na grubszej tarce. Jeśli
używamy świeżego chrzanu należy go obrać i drobniutko zetrzeć. Połączyć
wszystkie składniki, wymieszać ze śmietaną i doprawić do smaku solą i cukrem.
Odstawić na minimum pół godziny, by składniki się przegryzły. Tak przyrządzona
surówka stanowi idealny dodatek do dań mięsnych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz