Składniki:
nototenia tusze 4
sól, pieprz cytrynowy
sok z cytryny
mąka 4 łyżki
olej do smażenia
Wykonanie:
Tusze ryby rozmrozić, oczyścić z łusek, dokładnie umyć za pomocą ręcznika papierowego. Oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny, odstawić na ok. pół godziny. Następnie panierować w mące i smażyć, z obu stron na złoto.
Podawać z ryżem z warzywami i surówką.
W codziennym gotowaniu przerabiam naprawdę dużo ryb i to na każde sposoby. bardzo chętnie zaglądam do wszstykich rybnych przepisów. mam jednak znak zapytania w głowie. nie nam ryby Nototenia. Muszę zapytać wujka google :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Kasia
Pozdrawiam serdecznie
Kasia