Podwójnie zapiekane ziemniaki ziołowe

Składniki:

ziemniaki 8

masło 3 łyżki

śmietana kwaśna 3 łyżki

tymianek ½ łyżeczki

trybula, sól, pieprz do smaku

szczypiorek posiekany 1 łyżeczka

ser żółty starty 1 szklanka

papryka ½ łyżeczki

Wykonanie:

     Ziemniaki dokładnie umyć, osuszyć, upiec na soli przez ok. pół godziny.

Przekroić wzdłuż na pół. Wybrać środki, utrzeć.

 

     Dodać masło, śmietanę, zioła i przyprawy.

Wymieszać z ziemniakami.

Nadziać masą ziemniaki,

  

posypać serem i papryką.

     Piec w piekarniku, aż będą gorące i ser się roztopi.