Jabłecznik

Składniki:

Ciasto: mąka pszenna 1 szklanka

cukier mniej niż ½ szklanki

żółtka 2

masło roślinne 1/3 kostki

proszek do pieczenia ½ łyżeczki

Nadzienie: jabłka 3

cynamon

Wykonanie:

     Z podanych składników zagnieść ciasto. ¾ zapiec w prodiżu (o średnicy 20 cm) wyłożonym papierem do pieczenia, przez ok. 20 minut.

 

W tym czasie przygotować jabłka: Umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z cynamonem.

Wyłożyć na zapieczony spód.

 

Przykryć resztą ciasta (kleksami lub ozdobnymi wałeczkami). Upiec na złoty kolor przez ok. 30 minut.