Ryba pieczona

Składniki:

filet ryby w płatach (np. pangi) 1

ziemniaki 3-6

por ½

masło

sól, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra, majeranek, pieprz

koperek

Wykonanie:

     Umyć rybę, osuszyć, podzielić na 3 porcje, oprószyć solą i pieprzem. Ziemniaki obrać umyć, pokroić w plastry, wymieszać z przyprawami

i wyłożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Na ziemniakach położyć kilka listków masła,

na tym rybę i masło.

Pora umyć, pokroić w plastry. Przykryć nim rybę. Posolić i nakryć masłem.

Piec pod przykryciem w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Podawać posypane koperkiem z surówką.