Murzynek

 Pieczony w formie w kształcie gwiazdki - idealny na święta.

Składniki:

margaryna 1 (25 dag)

cukier 1 szklanka

jaja 3

kakao 2 łyżki

mąka pszenna 1,5 szklanki

proszek do pieczenia 1 łyżeczka

aromat rumowy lub arakowy

tłuszcz i bułka tarta do blaszki

Wykonanie:

     Kostkę margaryny wrzucić do rondla. Dodać cukier i kakao. Zagotować. Odlać pół szklanki na polewę. Do reszty masy, po ostudzeniu, dodać jajka, mąkę z proszkiem do pieczenia i aromat. Wszystko dokładnie wymieszać lub utrzepać mikserem.

Blaszkę wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Wlać ciasto. Piec w 180 stopniach przez ok. 40 minut.

Wystudzić, polać polewą.