Składniki:
ziemniaki 0,5 kg
sól
masło 1 łyżka
mleko ok. 120 ml
natka pietruszki lub koperek do przybrania
Wykonanie:
Obrane
ziemniaki ugotować na sypko w osolonej wodzie, odcedzić. Dokładnie ugnieść
tłuczkiem lub zmiksować. Dodać masło, dokładnie wyrobić.
Mleko zagotować lub zagrzać
w mikrofalówce. Połączyć z masą.
Podawać posypane zieleniną jako dodatek do dań
mięsnych.
W
bogatszej wersji można dodać przesmażoną cebulkę i boczek pokrojone w kostkę.
Wówczas puree podane z surówką stanowi samodzielne danie
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz