Składniki:
łosoś pokrojony w dzwonka 6 porcji
mąka pszenna
sok z cytryny
sól, pieprz kolorowy mielony
bułka tarta
rozmaryn, tymianek, pietruszka
jaja 2
olej do smażenia
Wykonanie:
Porcje
łososia posolić, posypać pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Odstawić. Bułkę
tartą wymieszać z ziołami. Roztrzepać jaja. Rybę oprószyć mąką. Panierować w
jajku i bułce z ziołami. Smażyć na gorącym oleju, na złoto. Podawać z ryżem lub
ziemniaczkami (może puree) i surówką (z białej lub czerwonej kapusty).
Jak najbardziej nawet tak przyrządzony łosoś jest pyszny i jak dla mnie ta ryba jest zdecydowanie najsmaczniejsza. Muszę przyznać, że ja chętnie ją zmawiam z https://mowisalmon.pl/produkty/ i jestem przekonany, że jest on bardzo smaczny. Właśnie dlatego tak chętnie go przyrządzam.
OdpowiedzUsuń