Składniki:
kapusta cukrowa 1 kg
jabłka 0,3 kg
cebula 1
tłuszcz 1-2 łyżki
mąka pszenna 1 łyżka
śmietana 15-20 dag
sól, cukier do smaku
Wykonanie:
Kapustę opłukać, grubo poszatkować. Zagotować
trochę wody, włożyć kapustę, ugotować na pół w odkrytym naczyniu. Jabłka umyć i
nie obierając zetrzeć na tarce, włożyć do miękkiej kapusty. Cebulę obrać, pokroić
w kostkę, lekko przyrumienić na tłuszczu, dodać mąkę, wymieszać. Powstałą
zasmażkę dodać do kapusty. Podprawić śmietaną. Doprawić solą i cukrem do smaku.
Podawać z ziemniakami lub kluskami ziemniaczanymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz